Rabu, 13 Juli 2011

TUMPENG PUDING UNTUK ULANG TAHUN IBU INA

                                          Tumpeng diberi lilin dan semua lilin yang ada dinyalakan
                                                                                   kemudian lampu ruangan dimatikan, certitanya bikin
                                                                                   kejutan buat yang ultah ..............
 
Mikirnya lama dan sulit, memilih kado buat ulang tahun Ibu Ina, akhirnya ketemu deeeh.........Tumpeng Puding ........makanan yang bergizi, sehat dan tidak menyalahi program diet yang sedang aku jalani bersama Bu Ina di kantor. Tumpeng ini harus istimewa, sama dengan kado tahun-tahun sebelumnya yang slelau saja aku buat lain dari yang lain dan gak bakal bisa dicari atau dibeli hehehe......










Tahap pertama yang aku lakukan, yaitu:
  1. Menentukan bentuk puding yang akan dibuat
  2. Menentukan jenis dan rasa puding
  3. Membuat alas tumpeng (aku buat ukuran 60x70 cm, langsung pesan ke tukangnya bikin bangunan dari sisa-sisa triplex lalu dibungkus dengan alumunium foil. Ini bisa dipakai berkali-kali)
  4. Mencari atau membeli cup puding
  5. Memikirkan garnish untuk tumpeng tsb
  6. Memikirkan management pembuatan puding karena akan ada sekitar 12 jenis puding yang dibuat
  7. Memikirkan bagaimana cara membawa ke kantor, mulai dari alat pengangkutnya, keamanan tumpeng didalam kendaraan saat dibawa dari Bogor ke Jakarta, keutuhan garnishnya, dan bagaimana menurunkan dari mobil lalu dibawa ke ruangan yang di lantai 9 tanpa membuat orang-orang yang melihat heboh dan bertanya2 selama perjalanan di dalam lift (soalnya kudu naik lift dari bawah ke atas hehehe......, rada ribet yah tapi ya jalani saja hehehe pasti akan baik jadinya)
Setelah melewati banyak persiapan dan pertimbangan yang hanya punya waktu 2 hari, Tumpeng Puding bisa disiapkan dengan sukses dan yang ulang tahun juga hepiiiii ......

Tidak ada komentar:

Posting Komentar